ARZAK

ARZAK

ARZAK, JUAN MARI

48,99 €
IVA inclòs
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2018
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-08-19613-6
Pàgines:
260
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
PLANETA GASTRO
48,99 €
IVA inclòs

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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