ARZAK

ARZAK

ARZAK, JUAN MARI

48,99 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Año de edición:
2018
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-08-19613-6
Páginas:
260
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
PLANETA GASTRO

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniDisponibilidad inmediata
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El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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