FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL

FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL

SEGUÍ FELIPE, JOAN

23,95 €
IVA inclòs
Editorial:
COL & COL EDICIONES
Any d'edició:
2025
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-19483-71-3
Pàgines:
184
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
COCINA DE AUTOR
23,95 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

Articles relacionats

  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,00 €

    Comprar
  • FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL
    FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL
    SEGUÍ FELIPE, JOAN
    Disponibilitat immediata

    23,95 €

    Comprar
  • CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
    CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ / CAMPO GONZÁLEZ, JAVIER
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS HA VERSIONAT PLATS DE LA CUINA CATALANA AMB EL SEU TOC PERSONAL PERÒ FÀCILS D'ELABORAR, AMB LES PROPOSTES DE MARIDATGE DE JAVIER CAMPO. Aquest és més que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Cataluny...
    Disponibilitat immediata

    21,50 €

    Comprar
  • CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS, LA
    CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS, LA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Gràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d’aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aque...
    Disponibilitat immediata

    23,00 €

    Comprar
  • ALVOCAT, L´
    ALVOCAT, L´
    FISCHER, JANE
    Disponibilitat immediata

    6,95 €

    Comprar
  • COCINA INDIA ILUSTRADA, LA
    COCINA INDIA ILUSTRADA, LA
    SHARMA, PANKAJ / SALMANDJEE, SANDRA / CHARBIN, ALICE
    Disponibilitat immediata

    17,95 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • FORN SANT FRANCESC (CASTELLANO )
    FORN SANT FRANCESC (CASTELLANO )
    SEGUÍ FELIPE, JOAN
    Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Se...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    21,95 €

    Comprar