MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL, EL

MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL, EL

FREIXES CASTRELO, SERGI / PUNSOLA, ALBERT

17,95 €
IVA inclòs
Editorial:
LAROUSSE EDITORIAL
Any d'edició:
2018
Matèria
Vins
ISBN:
978-84-17273-11-8
Pàgines:
256
Enquadernació:
Rústica
17,95 €
IVA inclòs

Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él.

Gracias a esta obra se puede:
? Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y cómo es su proceso de elaboración, paso a paso.
? Aprender de forma simple a elaborar cerveza artesanal en casa. Cuáles son los ingredientes e instrumentos necesarios y cómo conseguirlos de modo sencillo y barato.
? Conocer una selección de 50 microcervecerías españolas, agrupadas por comunidades autónomas, con información de primera mano sobre los tipos de cerveza que ofrecen, las curiosas historias que encierran, la posibilidad de visitarlas...

La obra se completa con un glosario, unas hojas de cata y un índice de «buenas direcciones», con asociaciones, tiendas especializadas, festivales, etc., que permite acceder a centenares de marcas más y a todos los productos necesarios para elaborar o degustar cerveza artesanal.

Articles relacionats

  • GEÒRGIQUES. LLIBRE II
    VIRGILI
    Virgili, el poeta nacional romà i un dels grans autors de la literatura occidental, va escriure aquest poema didàctic sobre les feines del camp. Aquesta edició recull el llibre segon, que dedica als arbres en general, però el cep hi té una presència destacada. El poeta no se n'amaga i els versos inicials del llibre, que constitueixen un breu himne a Bacus, ja anuncien el protag...
    Disponibilitat immediata

    13,00 €

  • ENTRE LIBROS Y VIÑEDOS
    BARREIRO GONZALEZ, GERMAN
    Disponibilitat immediata

    20,00 €

  • ARRAIGADOS
    PICANYOL, MARC / NUÑEZ, ESTANIS
    ¿Qué pueden tener en común cuatro franceses, un alemán, un danés, un sudafricano, una americana, una suiza, un escocés, un inglés y dos argentinos? Pues un mismo amor por el vino y por la viticultura, con un país como España, donde casi todos han acabado echando raíces. Ya sea a través de familiares, aparejándose y teniendo hijos con lugareños y construyendo hogares. Profesiona...
    Disponibilitat immediata

    32,00 €

  • DESPERFECTOS E IMPERFECCIONES DEL VINO: GUÍA PRÁCTICA
    GRAINGER, KEITH
    Disponibilitat immediata

    60,00 €

  • WATER OF LIFE, THE
    FARRES, AGUSTI / JIMENEZ, RAFAEL / MITJAVILA, JOAN
    Disponibilitat immediata

    32,50 €

  • ORO EN LOS VIÑEDOS
    CATENA, LAURA
    Sense estoc, consultar termini entrega

    14,90 €