MY BOQUERIA

MY BOQUERIA

AN OUTRANGEOUS STORY BY OSCAR MANRESA

MANRESA, OSCAR

9,95 €
IVA inclòs
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2018
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-08-19612-9
Pàgines:
224
Enquadernació:
Tela
Col·lecció:
PLANETA GASTRO
9,95 €
IVA inclòs

«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.

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