Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: medina f xavier

5 resultados

  • JUEGO DE TRONOS - REALIDADES, FICCIONES, TURISMOS
    JUEGO DE TRONOS - REALIDADES, FICCIONES, TURISMOS
    PARRAMON RUBIO, PERE / MEDINA LUQUE, FRANCESC XAVIER
    La influencia de los rodajes cinematográficos o televisivos en el interés turístico de determinados destinos ha ido tomando fuerza en los últimos años. En este libro analizamos el caso del rodaje de una superproducción internacional como es Juego de tronos en localizaciones de Irlanda del Norte o Girona, entre otras, examinando su repercusión en clave turística y los modos en q...
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  • GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS.
    GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS.
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / MEDINA, F. XAVIER
    Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica in¬ternacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación están también, además, estrechamente relacionados. Sin embargo, no puede negarse que, crecientemente, amplias capas de la población están cada vez más sensibilizadas con la...
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  • CONSUMO ALIMENTARIO Y SOSTENIBILIDAD
    CONSUMO ALIMENTARIO Y SOSTENIBILIDAD
    MEDINA, F. XAVIER / MARIANO, LORENZO / CONDE, DAVID / AGUILAR, ALICIA
    Vivimos en una época en la que la gran explosión demográfica, la globalización, la pobreza rural y la urbanización han cambiado el modo de producción y consumo de alimentos. Así mismo, en los últimos tiempos, tanto en los países desarrollados como en los que se encuentran en vías de desarrollo el incremento de las grandes extensiones de monoproducción agrícola y ganadera, ...
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  • RESPOSTA LIBERAL, LA
    RESPOSTA LIBERAL, LA
    JIMÉNEZ-MAUSBACH, MARTÍ / QUER ZAMORA, XAVIER / ROSSELL BARELLAS, ANNA / MEDINA JUIDÍAS, ROGER / ARI
    Quin discurs ofereix el liberalisme davant d'aquells que pretenen debilitar els contrapesos institucionals, els drets de propietat o la seguretat jurídica? I davant la xenofòbia o el proteccionisme? Com podem avançar cap a un creixement econòmic més inclusiu i respectuós amb el medi ambient? Quines reformes fiscals poden conjugar alhora eficiència, suficiència i equitat sense p...
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  • COMIDA Y MUNDO VIRTUAL
    COMIDA Y MUNDO VIRTUAL
    JUAREZ, LORENZO / MEDINA, F. XAVIER (EDS.)
    Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro se centra en el fenómeno de la cultura alimentaria en la era de Internet, en las relaciones sociales establecidas a través de la comida y las redes virtuales, y en la presencia visual de la comida en Internet. Se presta una especial atención a cómo está surgiend...
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