Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: steel carolyn

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  • CIUDADES HAMBRIENTAS
    STEEL, CAROLYN
    La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y físico sobre nosotros y nuestro planeta que cualquier otra cosa que hagamos. Pero pocos de nosotros en Occidente somo...
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