CIUDADES HAMBRIENTAS

CIUDADES HAMBRIENTAS

CÓMO EL ALIMENTO MOLDEA NUESTRAS VIDAS

STEEL, CAROLYN

25,00 €
IVA incluido
Editorial:
CAPITAN SWING LIBROS, S.L. EDITORIAL
Año de edición:
2020
Materia
Arquitectura
ISBN:
978-84-121354-4-2
Páginas:
488
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ENSAYO

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniDisponibilidad inmediata
  • La Llar- Passeig de la Plaça MajorSin stock - Consultar plazo de entrega

La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y físico sobre nosotros y nuestro planeta que cualquier otra cosa que hagamos. Pero pocos de nosotros en Occidente somos conscientes del proceso. La comida aparece como por arte de magia y rara vez nos detenemos a preguntarnos cómo podría haber llegado allí. Este estudio insólito y revolucionario examina la forma en que la producción moderna de alimentos ha dañado el equilibrio de la existencia humana y revela problemas aun por resolver: desde la obesidad y el aumento inexorable de los supermercados, destrucción del mundo natural.

Artículos relacionados

  • GRANDES ARQUITECTOS, LOS
    POWELL, KENNETH (COORD.)
    El libro presenta a 40 arquitectos que han cambiado la historia con sus obras, estructurados por periodos históricos que nos presentan sus contextos para entender mejor su virtuosísimo.Cada ensayo viene acompañado de los planos originales, ilustraciones y retratos de los artistas. Un libro imprescindible para entender como la arquitectura ha transformado nuestras sociedades y c...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    29,50 €

  • NORMAN FOSTER SKETCHBOOKS
    FOSTER NORMAN / SÁINZ JORGE
    Editado por Jorge Sainz, Norman Foster. Sketchbooks 1975-2020 es el primer título de una recopilación de varios volúmenes que siguen la obra de Norman Foster en décadas cronológicas.Esta serie de volúmenes conduce al lector a través del trabajo del arquitecto, desde la perspectiva de sus sketchbooks utilizados en su día a día.En estos sketchbooks arquitectónicos surge un tipo p...
    Disponibilidad inmediata

    57,00 €

  • ESPECTÁCULO DEL MUNDO, EL
    MADERUELO, JAVIER
    El paisaje no es un concepto que ha aparecido subrepticiamente en algún momento de nuestra historia, sino que se trata de un constructo cultural que ha costado mucho esfuerzo, tiempo e ingenio armar, y en cuyo proceso han intervenido filósofos, poetas, artistas, cartógrafos, geógrafos y científicos que han aportado desde sus experiencias profesionales diferentes enfoques, visio...
    Disponibilidad inmediata

    32,00 €

  • PROYECTO IMPLÍCITO
    DEMATTEIS, GIUSEPPE
    Cuando los efectos urbanos de la humanización alcanzan maneras y extensiones nunca antes vistas, se comprende que las ciudades y los paisajes están experimentando transformaciones derivadas de las mutaciones culturales, sociales y económicas, aunque no siempre dominemos los instrumentos idóneos para llegar a conocerlas.A reducir ese desfase, entre lo que resulta de la intervenc...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • MEDITERRÁNEO INVENTADO, EL
    PIZZA, ANTONIO
    El conjunto de textos, reunidos en este libro, recorre un arco temporal que va desde 1997 hasta el presente y pretende poner en discusión los relatos canónicos desarrollados sobre significativos acontecimientos de la historia de la arquitectura moderna española. Si nos centramos en el papel que el Mediterráneo ha tenido como modelador de la arquitectura, desde el siglo xviii ha...
    Disponibilidad inmediata

    19,50 €

  • ENSAYOS SOBRE ARQUITECTURA Y CERAMICA VOLUMEN 9
    APARICIO GUISADO, JESÚS MARÍA / FERNÁNDEZ ELORZA, HÉCTOR
    En este noveno volumen de la colección de Ensayos sobre Arquitectura y Cerámica, editado por la Cátedra Cerámica Madrid, y con la voluntad de seguir profundizando sobre la importancia de la cerámica en la Arquitectura, se recogen una serie de reflexiones, ideas y pensamientos en relación al material cerámico y el espacio arquitectónico. Se amplía, de esta manera, el campo de in...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €