CATALAN TABLE, THE

CATALAN TABLE, THE

RECIPE, HISTORY, TRADITIONS AND WINE PAIRINGS

SUNYER OLLE, ALBA / ANTUNEZ FERRE, CLARA

45,00 €
IVA incluido
Editorial:
PARCIR EDICIONS SELECTES
Año de edición:
2022
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-18849-27-5
Páginas:
392
Encuadernación:
Cartoné
45,00 €
IVA incluido

This book in an essential tool for getting to know the most time-honored recipes of Catalan cuisine as well as the traditions behind it, with insights from Catalonia's top chefs.

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