CERVESA I PAIS

CERVESA I PAIS

HISTORIA I CUINA DE LES CERVESES CATALANES

BEA I CASTAÑO, DAVID / SOLÉ I TORNÉ, DAVID

20,00 €
IVA incluido
Editorial:
FARELL EDITORS I DISSENYADORS
Año de edición:
2023
Materia
Vinos
ISBN:
978-84-17116-71-2
Páginas:
194
Encuadernación:
Rústica
Colección:
REBOST I CUINA
20,00 €
IVA incluido

La cervesa est? estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer i avui Catalunya ?s un gran pa?s cerveser amb lloat prestigi mundial. Amb aquest llibre us oferim un tomb per la hist?ria de la popular beguda i un ampli receptari que incorpora notes de tast i maridatges dels diferents estils emprats (cerveses roses i ambrades, les dÕestil belga i mon?stic, amb herbes, espcies i flors, les llupolades, les sour (?cides), les fumades, les negres i les Strong Ale dÕestil brit?nic), demostrant que la cervesa ?s un ingredient top per fer elaboracions dolces o salades, fresques o contundents, tradicionals o modernes, per? sempre a lÕabast de tothom. LÕunivers de la cervesa catalana ?s tant emocionant com complex i aqu? teniu un llibre aclaridor, que li traureu molt bon partit i est? tan viu com les nostres cerveseries, les que hi ha i les que hi haur?.

Artículos relacionados

  • GEÒRGIQUES. LLIBRE II
    VIRGILI
    Virgili, el poeta nacional romà i un dels grans autors de la literatura occidental, va escriure aquest poema didàctic sobre les feines del camp. Aquesta edició recull el llibre segon, que dedica als arbres en general, però el cep hi té una presència destacada. El poeta no se n'amaga i els versos inicials del llibre, que constitueixen un breu himne a Bacus, ja anuncien el protag...
    Disponibilidad inmediata

    13,00 €

  • ENTRE LIBROS Y VIÑEDOS
    BARREIRO GONZALEZ, GERMAN
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • ARRAIGADOS
    PICANYOL, MARC / NUÑEZ, ESTANIS
    ¿Qué pueden tener en común cuatro franceses, un alemán, un danés, un sudafricano, una americana, una suiza, un escocés, un inglés y dos argentinos? Pues un mismo amor por el vino y por la viticultura, con un país como España, donde casi todos han acabado echando raíces. Ya sea a través de familiares, aparejándose y teniendo hijos con lugareños y construyendo hogares. Profesiona...
    Disponibilidad inmediata

    32,00 €

  • DESPERFECTOS E IMPERFECCIONES DEL VINO: GUÍA PRÁCTICA
    GRAINGER, KEITH
    Disponibilidad inmediata

    60,00 €

  • WATER OF LIFE, THE
    FARRES, AGUSTI / JIMENEZ, RAFAEL / MITJAVILA, JOAN
    Disponibilidad inmediata

    32,50 €

  • ORO EN LOS VIÑEDOS
    CATENA, LAURA
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    14,90 €