CUINA DELS LLEGUMS, LA (EDICIO EN RUSTICA)

CUINA DELS LLEGUMS, LA (EDICIO EN RUSTICA)

FUNDACIÓN ALÍCIA

30,00 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Año de edición:
2025
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-08-29535-8
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Colección:
PLANETA GASTRO
30,00 €
IVA incluido

"Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d?àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums?

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