CUINA DOLÇA TRADICIONAL, LA

CUINA DOLÇA TRADICIONAL, LA

RECULL DE RECEPTES DE LLAMINADURES I DOLÇOS QUOTIDIANS I HISTÒRICS

COGUL I URREA, ALBERT

11,00 €
IVA incluido
Editorial:
PAGÈS EDITORS
Año de edición:
2013
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-9779-018-5
Páginas:
132
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CATXIPANDA

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniSin stock - Consultar plazo de entrega
  • La Llar- Passeig de la Plaça MajorSin stock - Consultar plazo de entrega

La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.

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