CUINA VEGETARIANA, LA

CUINA VEGETARIANA, LA

GELPI, IRENE

23,40 €
IVA incluido
Editorial:
COLUMNA EDICIONS
Año de edición:
2004
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-664-0371-9
Páginas:
424
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COLUMNA CUINA
23,40 €
IVA incluido

Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com cuinats) i ovo-lacto-vegetariana (no sols amb vegetals, crus o cuinat

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