FERMENTADOS

FERMENTADOS

GUÍA PARA PRINCIPIANTES PARA ELABORAR SU PROPIO YOGUR, CHUCRUT, KÉFIR, KIMCHI, MASA MADRE Y MÁS.

PIKE, CHARLOTTE

26,20 €
IVA incluido
Editorial:
OMEGA, S.A.
Año de edición:
2018
Materia
Cocina de autor
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SIN COLECCION
26,20 €
IVA incluido

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