LIBRO DE LOS ARROCES, EL

LIBRO DE LOS ARROCES, EL

EL ARROZ EN MI MEMORIA - 123 ARROCES

PONCE PALOMARES, PEDRO

18,00 €
IVA incluido
Editorial:
NPQ EDITORES ( GRUP ED. SARGANTANA )
Año de edición:
2019
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17257-40-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
18,00 €
IVA incluido
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Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov

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