MENORCA. GASTRONOMIA I CUINA (CATALÀ)

MENORCA. GASTRONOMIA I CUINA (CATALÀ)

ALEU AMAT, ORIOL / FUSTER ORFILA, JOAQUIM M. / GÓMEZ OLIVES, MANUEL

24,00 €
IVA incluido
Editorial:
TRIANGLE POSTALS
Año de edición:
2006
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-8478-186-8
Páginas:
275
Encuadernación:
Cartoné
24,00 €
IVA incluido
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La cuina de Menorca és una de les més personals de les Illes Balears. Aquest llibre conté hàbits culinaris, tradicions i receptes clàssiques de la seva gastronomia: oliaigo, formatge, embotit, calderetes, gin, crespells, brossat? Una obra per a conèixer i degustar la varietat de sabors de la cuina tradicional menorquina.

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