MONOCULTIVOS QUE CONQUISTARON EL MUNDO, LOS

MONOCULTIVOS QUE CONQUISTARON EL MUNDO, LOS

IMPACTOS SOCIOAMBIENTALES DE LA CAÑA DE AZÚCAR, LA SOJA Y LA PALMA ACEITERA

CASTRO, NAZARET / MORENO, AURORA / VILLADIEGO, LAURA

16,00 €
IVA incluido
Editorial:
FOCA EDITORIAL
Año de edición:
2019
Materia
Ciencia política
ISBN:
978-84-16842-43-8
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Colección:
FOCA INVESTIGACION

Disponibilidad:

  • La Llar - Sant AntoniDisponibilidad inmediata
  • La Llar- Passeig de la Plaça MajorSin stock - Consultar plazo de entrega

A través de la historia de tres monocultivos que están entre los más importantes del agronegocio a nivel mundial –caña azucarera, palma de aceite y soja– se plantea un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando con la caña de azúcar, muy vinculada a la colonización y que en la América conquistada requirió de miles de esclavos en las plantaciones, desde las que se acumuló el capital que contribuyó a realizar la Revolución industrial. Hoy, la caña sigue siendo fundamental para economías como las de Brasil y Guatemala, y sigue asociada a trabajo en condiciones análogas a la esclavitud en las plantaciones.

En los años 50 todo cambió con la Revolución Verde: legitimada por el discurso del necesario combate a la pobreza, en realidad para algunos campesinos esta revolución trajo más hambre y desigualdad, además de provocar daños medioambientales y una reducción de la biodiversidad. Algo que sucede todavía hoy cuando el monocultivo agroindustrial, con altos rendimientos basados en insumos tecnológicos –pesticidas, fungicidas–, penetra en territorios hasta entonces consagrados a la agricultura familiar, basada en el autoconsumo. Así ocurre con la palma de aceite, cuyos impactos serán analizados tras haberlos estudiado sobre el terreno en Camerún, Indonesia, Colombia, Ecuador y Guatemala.

Después llegó otra revolución tecnológica llamada a cambiar, una vez más, la historia de la agricultura: la biotecnología. Las semillas «mejoradas» y patentadas prometían altísimas rentabilidades, como sucede en el caso de la soja transgénica de Monsanto, resistente al glifosato, un potente agrotóxico cuyos peligros para la salud ha reseñado la OMS. En Argentina, la soja ocupa un 60% de la superficie cultivable, y fueron los vecinos de áreas fumigadas desde el aire con glifosato –como las Madres del barrio cordobés de Ituzaingó Anexo– quienes dieron la voz de alarma sobre los casos de malformaciones fetales, abortos espontáneos y aumento de los casos de leucemia, asociados al glifosato.

Un último capítulo se dedica a algunas cuestiones que comparten los tres cultivos y que son fundamentales para entender la situación actual del modelo del agronegocio: la financiación de entidades supranacionales y de cooperación como el Banco Mundial o la USAID; el rol de los agrocombustibles; la disputa en torno a las semillas y los intentos de privatizarlas, y las luchas de las comunidades indígenas, afrodescendientes y campesinas en defensa de los territorios.

Para terminar, a modo de conclusión, se relacionan los impactos socioambientales asociados a la caña, la palma y la soja con el consumo en los países del Norte global y con sus modelos de alimentación, tan insalubres como injustos socialmente e insostenibles ambientalmente.

Artículos relacionados

  • INDIGNAOS!
    HESSEL, STÉPHANE
    Diez años después de la publicación del manifiesto que el veterano activista francés Stéphane Hessel escribió en pleno movimiento del 15M, el texto está más vigente que nunca. En ¡Indignaos!, Hessel, a sus noventa y tres años, llamaba a la «insurrección pacífica» y a rebelarse porque, pese a vivir en un mundo más complejo que el de su juventud, cuando militó a favor de diversas...
    Disponibilidad inmediata

    8,90 €

  • ARMES DE BARRI
    FAGC, SINDICAT DE BARRI DEL POBLE SEC / ESPAI VEÏNAL DEL CABANYAL
    Considerem important reconstruir i conservar les tradicions combatives i és per això que publiquem aquest llibre. Gràcies a la tasca conscient de persones i col·lectius, les directament afectades troben en les idees antiautoritàries un motor per a la lluita. Així se supera la visió individualitzada del problema traslladant-lo a una dimensió col·lectiva.Els exemples aquí recolli...
    Disponibilidad inmediata

    8,00 €

  • HISTORIAS ANTIECONÓMICAS
    TAIBO ARIAS, CARLOS
    Este libro recopila un centenar de historias, de relatos breves, de anécdotas, de chistes, de apreciaciones, que mal que bien rompen con la lógica económica dominante. Esas historias procuran colocar lo colectivo por encima de lo individual, rehúyen la identificación entre consumo y bienestar, otorgan más relieve al tiempo que al dinero, recelan de las virtudes del trabajo que ...
    Disponibilidad inmediata

    14,50 €

  • CÓMO HACER UNA ASAMBLEA
    ESTALELLA, ADOLFO
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    6,00 €

  • INSURRECCIÓN QUE VIENE, LA
    COMITÉ INVISIBLE
    Presentamos una nueva edición —traducida por Diego Luis Sanromán y revisada y corregida por el comité invisible— de uno de los textos de crítica social más importantes, afilados y atinados de nuestra época.Nada le falta al triunfo de la civilización. Ni el terror político ni la miseria afectiva. Ni la esterilidad universal. El desierto ya no puede crecer más: está por todas ...
    Disponibilidad inmediata

    10,00 €

  • SOY DEL SUR, VENGO DEL SUR. ESQUINA DEL ATLÁNTICO Y EL PLATA
    MUJICA, JOSÉ
    José Mujica, en aquel momento presidente de Uruguay, con su estilo llano, entrañable y contundente, se dirige a la Asamblea de Naciones Unidas para criticar el sinsentido de la economía contemporánea, las desigualdades del mundo y el consumismo que impera en nuestras vidas. Sus palabras son también un poderoso llamamiento a la coherencia y una invitación al gozo y a la libertad...
    Disponibilidad inmediata

    10,00 €