Viaje a la Mancha. En busca de una nueva Dulcinea es la nueva aventura viajera emprendida por ese grupo de amigos amantes del arte, la cultura, la gastronomía y el paisaje ya conocidos en otras publicaciones con el nombre de caballeros del Pedal que, en las postrimerías del siglo pasado, recorrió en bicicleta el territorio de la Mancha (concretamente, las localidades incluidas en la Ruta del Quijote ) en busca de una nueva Dulcinea capaz de alentar el nacimiento de un quijote actualizado y dispuesto a luchar contra los desvaríos tecnológicos de la última modernidad. Sobre la habitual urdimbre temática que conforma el libro de viajes (impresiones, vivencias, reflexiones, anécdotas, encuentros, fantasías, descubrimientos, pinceladas de arte, apuntes de historia, esbozos de paisaje) se ofrece una mirada poliédrica que examina la realidad. Y lo hace con un estilo que va modulando sus registros: la sátira, la burla y la ironía conviven con la descripción, la crítica, la anotación circunstancial y el relámpago lírico, sin que en el relato sufra menoscabo el predominio de la narración. Este libro puede entenderse como una incursión vital y literaria en los escenarios que aparecen en la célebre novela. Escenarios que recogen unas peripecias viajeras en las que se mezcla la ficción con la realidad, el detalle pormenorizado con la recreación fantástica, los personajes inspirados en seres reales con los nacidos de la fabulación.