Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: casanovas marc

5 Resultats

  • UNA ÒPERA GASTRONÒMICA
    UNA ÒPERA GASTRONÒMICA
    CASANOVAS ANGUERA, MARC
    Qui va ser Ramon Cabau? Per què s’està esborrant l’empremta d’un dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar la gastronomia catala...
    Disponibilitat immediata

    22,95 €

    Comprar
  • NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
    NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
    CASANOVAS ANGUERA, MARC
    La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars. ...
    Disponibilitat immediata

    23,80 €

    Comprar
  • ESCRIBIR GASTRONOMÍA
    ESCRIBIR GASTRONOMÍA
    CASANOVAS, MARC / AGUIRRE, LAKSHMI
    Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionado por el periodista Marc Casanovas como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.Desde la reconstrucción de la cultura del vino en Armenia hasta dos bares de una esquina de Madrid; desde el precio del pollo en C...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    16,95 €

    Comprar
  • NO SOC UN DELS VOSTRES
    NO SOC UN DELS VOSTRES
    CASANOVAS, MARC
    Un cuiner allunyat dels estereotips de l?altra gastronomia i un restaurant que va passar per les págines de la história de Barcelona com un estel fugaÇ. L?Alex Montiel i el restaurant L?Aram són peces imprescindibles per entendre la nostra cultura gastronómica i, tanmateix, han viscut fins ara en una penombra buscada.Comptant amb el testimoni d?Alex Montiel, la seva família, i ...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    23,50 €

    Comprar
  • LLIBRE D' EL MATÍ I LA MARE QUE EL VA PARIR, EL
    LLIBRE D' EL MATÍ I LA MARE QUE EL VA PARIR, EL
    PÉREZ, CARLES / CASANOVAS, MARC / GUTIERREZ, SARA / VENTURA, ENRIC / GRAN GERMÁN
    El llibre del programa de Ràdio Flaixbac El matí i la mare que el va parir.El matí i la mare que el va parir és el programa despertador de Ràdio Flaixbac, Premi Nacional de Radiodifusió 2016 i líder d'audiència (tot i que quan l'escoltes, sembla mentida...) a la seva franja horària de les ràdios musicals a Catalunya.Conduït per Carles Pérez des de fa onze anys, El matí i la m...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    15,90 €

    Comprar