MIRAZUR - NE REDUX

MIRAZUR - NE REDUX

COLAGRECO, MAURO

35,00 €
IVA inclòs
Editorial:
CATAPULTA EDITORES
Any d'edició:
2020
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-987-637-833-8
Pàgines:
304
Enquadernació:
Cartoné
35,00 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.

Articles relacionats

  • CONSERVAR
    CONSERVAR
    RUIZ, ROBERT
    Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...
    Properament. Reservi el seu exemplar 04/05/2026

    35,00 €

    Comprar
  • LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA
    LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA
    PARELLADA, ADA
    Sense estoc, consultar termini entrega

    29,50 €

    Comprar
  • COOKIES SIN DRAMA
    COOKIES SIN DRAMA
    CRUZ PRIM, GISELA (@TARTAS.BASTANTEMAJAS)
    "Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas. ...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    22,90 €

    Comprar
  • BARBACOA
    BARBACOA
    OLIVER, JAMIE
    Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa… y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas. ¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.Con recetas para barbacoas de ...
    Disponibilitat immediata

    29,90 €

    Comprar
  • COCINA CHINA ILUSTRADA, LA
    COCINA CHINA ILUSTRADA, LA
    ZHANG, MARGOT
    ¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de la colección nos invita a viajar a China a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. La cocina china ilustrada es mucho más que un recetario, es una puerta a una cultura en la que la comida forma parte...
    Disponibilitat immediata

    20,95 €

    Comprar
  • COCINA PARA CARA ALMENDRAS
    COCINA PARA CARA ALMENDRAS
    CASTRO, BOSCO (@BDEVIKINGO)
    LA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e Instagram, lanza su primer recetario. Este libro reúne más de 100 recetas ilustradas, donde, con su estilo salvaje y sin filtros, te enseña a cocinar desde platos sencillos hasta recetas más elaborad...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    25,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • SABOR DE LA FAMILIA, EL
    SABOR DE LA FAMILIA, EL
    COLAGRECO, MAURO
    Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para Mauro Colagreco, la comida siempre ha estado ligada a la familia, y viceversa. Las recetas de sus padres, sus abuelos y sus tías alimentaron al futuro chef durante su feliz infancia en Argentinay sentaron las bases de su talento.En este libro, Mauro Colagreco reúne esos platos llenos de amor y ternura, desb...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    40,00 €

    Comprar
  • MIRAZUR
    MIRAZUR
    COLAGRECO, MAURO
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar de Worl...
    Sense estoc, consultar termini entrega

    65,00 €

    Comprar