PICADES

PICADES

LA IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA

SOLE I TORNE, DAVID

18,00 €
IVA inclòs
Editorial:
FARELL EDITORS I DISSENYADORS
Any d'edició:
2017
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-92811-95-3
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
REBOST I CUINA
18,00 €
IVA inclòs

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