ÀPATS

ÀPATS

L'ART I LA CULTURA DEL MENJAR I BEURE A CATALUNYA

SUNYER OLLÉ, ALBA / ANTÚNEZ FERRER, CLARA

38,00 €
IVA incluido
Editorial:
PARCIR EDICIONS SELECTES
Año de edición:
2022
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-18849-26-8
Páginas:
440
Encuadernación:
Cartoné
38,00 €
IVA incluido

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