FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN

FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN

SUÑER MESQUIDA, ANTÒNIA

12,00 €
IVA incluido
Editorial:
DOCUMENTA BALEAR, EDICIONS
Año de edición:
2019
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17113-62-9
Páginas:
112
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

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Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten.
Forn i pastisseria sense gluten és una obra que conté una guia introductòria a les farines sense gluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa i pastissos clàssics i uns altres d?innovadors a partir d?ingredients aptes per a persones que segueixen la dieta lliure de gluten, fàcils de trobar a les botigues de dietètica i nutrició.

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