MANUAL DEL SUMILLER

MANUAL DEL SUMILLER

EL SERVICIO, LA CATA Y EL MARIDAJE DEL VINO

MARTÍN-TEJERA, MARÍA-LUISA

20,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES DEL AZAR
Año de edición:
2022
Materia
Vinos
ISBN:
978-84-95885-25-8
Páginas:
178
Encuadernación:
Rústica
20,00 €
IVA incluido

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