MADUIXOT, EL

MADUIXOT, EL

COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

RUSCALLEDA, CARME

6,95 €
IVA inclòs
Editorial:
SD EDICIONS - SAMARANCH DISSENY GRÀFIC
Any d'edició:
2011
Matèria
Cuina d'autor
ISBN:
978-84-611-0665-3
Pàgines:
20
Enquadernació:
Grapat
Col·lecció:
PRODUCTES DE MERCAT
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Deu receptes de Carme Ruscalleda, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Receptes dolces, salades o de conserva; totes absolutament innovadores i que descobreixen la versatilitat d'aquest producte. A la introducció, l'autora explica la seva relació personal amb el maduixot i la història de la introducció d'aquest fruit al Maresme.

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