CA LA NIEVES. UN LLEGAT DE RECORDS

CA LA NIEVES. UN LLEGAT DE RECORDS

CASTAÑO OLMO, MONTSE

21,00 €
IVA incluido
Editorial:
CAL·LÍGRAF, S.L. EDICIONS
Año de edición:
2023
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-126744-4-6
Páginas:
274
Encuadernación:
Rústica
Colección:
BIBLIOTECA LITERÀRIA
21,00 €
IVA incluido

«Coneixia lleugerament aquell hotel emblemàtic que romania latent, al carrer del port, com a testimoni del que una vegada havia estat. Però mai vaig pensar que podria conèixer d'una forma tan intensa els seus inicis, la seva evolució, els personatges reals, coneguts o anònims que, una vegada, van omplir aquell menjador, les parets del qual encara avui guarden geloses les seves veus.
Ella volia plasmar la trajectòria de la seva família de forma que no es perdés, a resultes d'una promesa. I com un riu on vessen tres afluents que el fan abundós i li donen vida, aquest llibre recull pinzellades de la seva vida, viscuda a redós d'aquell hotel, en un poble que l'ha vist néixer i créixer.
Hem compartit molts moments plegades. I el resultat d'aquelles converses les teniu aquí, en aquestes pàgines, en les que he transcrit i novel·lat els records d'una dona qui admiro. Una dona elegant i instruïda. Una dona ferma, viatjada i serena. Una dona que m'ha obert el seu cor i la porta als seus records.
Us presento, amb respecte i molta estima, la Neus Ballester Tell i, amb ella, el poble que l'ha vist créixer, a l'ombra d'una fonda que va esdevenir hotel. Tres branques indivisibles de la història d'una vida. La seva.
Deixeu-me, doncs, en aquestes pàgines, que us l'expliqui amb la seva pròpia veu.»

Artículos relacionados

  • LIDERAZGO SE COCINA, EL
    BALDERAS, ADELA
    En los restaurantes más exigentes del mundo no solo se cocina. También se forjan maneras de mirar la vida, de organizar equipos, de cuidar a las personas y seguir aprendiendo.La investigadora Adela Balderas traslada el rigor del liderazgo y la gestión emocional al ecosistema de la alta gastronomía. A través de reflexiones y diálogos íntimos con grandes chefs, como Eneko Atxa, E...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • BOCUSE
    BATTISTELLA, GAUTIER
    La biografía novelada del gran chef francés Paul Bocuse, creador de la Nouvelle Cuisine, con motivo del año de su centenario.Bocuse, la construcción de un nombre, un imperio, un legado y una nueva idea del arte. En esta vibrante y cautivadora biografía literaria, Gautier Battistella, reconocido novelista y ex periodista de la Guía Michelin, nos cuenta la épica historia de Paul ...
    Disponibilidad inmediata

    22,90 €

  • BAJAR EL SOUFFLÉ
    GUERRERO, DIEGO
    "Este no es un libro de recetas, es un libro sobre lo que ocurre detrás de ellas. Porque nadie cuenta lo que pasa después. ...
    Disponibilidad inmediata

    22,90 €

  • HISTORIA DE LA PIZZA
    CESARI, LUCA
    La pizza no es solo un tótem culinario: encarna valores sociales, políticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su función primaria como alimento queda en segundo plano. He aquí la historia de cómo llegó a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Nápoles por medio de sus artífices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populares...
    Disponibilidad inmediata

    22,90 €

  • UN CAFÈ BO I CURT, PER A UNA LLARGA VIDA
    LÓPEZ-POUSA, SECUNDÍNO / CORNELLÀ VALLS, PERE
    Disponibilidad inmediata

    15,00 €

  • UN ALFABETO PARA GOURMETS
    FISHER, M. F. K.
    Disponibilidad inmediata

    21,95 €