SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

(3 EDICION ACTUALIZADA)

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

24,00 €
IVA incluido
Editorial:
PARANINFO, S.L. EDICIONES
Año de edición:
2017
Materia
Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-283-3467-9
Páginas:
216
Encuadernación:
Rústica
24,00 €
IVA incluido
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de

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