Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: aduriz

12 resultados

  • MUGARITZ
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
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  • COCINAR PARA VIVIR
    FOMBELLIDA, FERNANDO / ADURIZ, ANDONI LUIS
    La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de háb...
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    9,95 €

  • MUGARITZ, LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL
    ADURIZ, ANDONI LUIS
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    49,95 €

  • COCINAR PARA VIVIR
    FOMBELLIDA, FERNANDO / LUIS ADURIZ, ANDONI
    Que la alimentación juega un papel vital para nuestra salud es un hecho, y que juega un papelmuy importante tanto en el desarrollo como en la prevención del cáncer ya no es un temade debate.Vivir con buena salud ha sido y es una preocupación constante para todos. Este libro está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y, en este caso concreto, la ...
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    18,90 €

  • RECETAS DE MI CASA, LAS
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y con un puesto permanente para Mugaritz, desde hace ocho años, en la lista internacional de los mejores restaurantes del mundo.Considerado por la crític...
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  • COCINAR, COMER, CONVIVIR
    ADURIZ, ANDONI LUIS / INNERARITY, DANIEL
    El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa y a cocinar. Es un tema que también está presente en los medios de comunicación y en el debate político, en que se habla a menudo de salud, derechos del consumidor, escándalos alimentarios? Al fin y al cabo el hombre es un «animal cocinero», según la expre...
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  • GOURMET EXTRATERRESTRE, EL
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Cada capítulo llevará el nombre de un país y la «anécdota/ aventura» que se cuente tendrá directamente que ver con la comida, su búsqueda, su consecución, su preparación o su consumo. Gemuk es un extraterrestre que aterriza en la Tierra. Tras su primer período de adaptación y de estudio de lo que son para él las extrañas conductas humanas, inicia un periplo por todo el mundo en...
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  • INNOVACIÓN ABIERTA Y ALTA COCINA
    LARREA, JOSÉ LUIS / ADURIZ, ANDONI LUIS
    Si decimos que todas las facetas en las que se proyecta nuestra vida son expresiones de un sistema de innovación, más de uno diría que es una exageración. Sin embargo, todo lo que hacemos, lo que vivimos, se proyecta en el espacio y en el tiempo, y evoluciona. Somos actores destacados de la película del cambio, de la evolución, en definitiva, de la innovación.Llegados a este pu...
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    25,50 €

  • TXIKICHEF
    ADURIZ, ANDONI LUIS
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    25,00 €

  • MERCADO EN EL PLATO, EL
    BERASATEGUI, M. / DE JORGE, D. / ADURIZ...
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    23,44 €

  • JOVEN COCINA VASCA, LA MARTIN BERASATEGUI
    BERASATEGUI, M. / JORGE, D. / ADURIZ, A.L.
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    17,73 €

  • MUGARITZ
    LUIS ADURIZ, ANDONI
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    39,95 €