PARADOJA VEGETAL, LA

PARADOJA VEGETAL, LA

LOS PELIGROS OCULTOS EN LOS ALIMENTOS ¨SALUDABLES¨ QUE PROVOCAN ENFERMEDADES Y GANANCIA DE PESO

GUNDRY, DR. STEVEN R.

24,00 €
IVA incluido
Editorial:
EDAF, S.L.U. EDITORIAL
Año de edición:
2017
Materia
Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-414-3786-9
Páginas:
409
Encuadernación:
Rústica
24,00 €
IVA incluido

«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición
introduzca conceptos realmente novedosos, y es
aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y
pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es
sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos
nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller
en Estados Unidos y número 1 en Amazon.
La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos
del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye
la verdadera raíz del problema?
El prestigioso cardiólogo y cirujano cardiovascular Steve
Gundry explica que el gluten no es más que una de las
variedades de las lectinas, unas proteínas potencialmente
tóxicas que provocan aumento de peso y graves trastornos
de salud y que se encuentran en los alimentos «sin gluten»
que la mayoría de las personas consideran saludables. Este
manual ofrece un cambio de paradigma en la forma en que
pensamos en los alimentos supuestamente beneficiosos para
el organismo como ciertas frutas, verduras y legumbres.
En este libro el doctor Gundry comparte su programa
terapéutico, clínicamente contrastado, con lectores de todo el
mundo.

Artículos relacionados

  • VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    "Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana: ¿Qué razones hay para seguirla? ¿Es sana? ¿Me faltarán nutrientes? ¿Qué es la vitamina B12? ¿Debo tomar suplementos? ¿Puedo serlo si estoy embarazada? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Es posible adaptarse a una dieta 100?% vegetal tanto dentro como fuera de casa? ...
    Próximamente. Reserve su ejemplar 25/06/2025

    19,95 €

  • 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA, ELS
    YAÑEZ DE LA CAL, ALEX
    VOLS POTENCIAR LA TEVA SALUT I EL TEU RENDIMENT A TRAVÉS DELS MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS En aquest llibre hi trobaràs la resposta, ja que, gràcies al Dr. Àlex Yáñez, descobriràs els 100 millors suplements i aliments que et cuidaran el cos i la ment. A més, tota la informació que es reuneix aquí surt acompanyada i amb el suport de tota levidència científica actual al respecte...
    Disponibilidad inmediata

    18,86 €

  • NUTRIVORE
    BALLANTYNE, SARAH
    Con un enfoque innovador, este libro te muestra cómo optimizar tu alimentación priorizando los nutrientes esenciales, sinpreocuparte por calorías ni etiquetas. Descubre cómo nutrir tu cuerpo de manera práctica, sostenible y equilibrada, disfrutando del placer de comer. Ideal para quienes buscan mejorar su salud, potenciar su energía y adoptar hábitos alimenticios basados en evi...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • ALIMENTACION QUE TE FORTALECE DURANTE LA QUIMIO, LA
    HERBERT, MIKE / DISPENZA, JOSEPH
    LA ALIMENTACIÓN QUE REFUERZA TU ORGANISMO DURANTE EL TRATAMIENTO DE QUIMIOTERAPIA El cuerpo es una poderosa máquina curativa y el bienestar es nuestro estado normal y natural. Incluso sometidos al tratamiento de las sustancias químicas de la quimioterapia (cuanto más tóxicas mejor, para destruir las células cancerosas) es mucho lo que se puede hacer para promover la curación ac...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • PODER DE LA FLEXIBILIDAD METABÓLICA, EL
    CALDERÓN, ANDREA
    El poder de la flexibilidad metabólica no es solo otro libro de salud. Es tu guía para transformar radicalmente tu cuerpo, perder grasa, reducir la inflamación y, lo más importante, añadir años de calidad a tu vida. A través de sus páginas, te revelará cómo puedes revertir tu edad metabólica y optimizar tu vida utilizando las últimas investigaciones y estrategias probadas cient...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • ALIMENTACIÓN COMPASIVA
    HURTADO, MIREIA
    ¿Cuánto tiempo dedicas al día a pensar en lo que comes?Organizar el menú, comprar los ingredientes, preparar las comidas y cenas para toda la semana… Si a esto le sumamos tener que buscar siempre que todo sea ecológico, que no lleve gluten o lactosa, que no se solapen ciertos alimentos, que sea libre de azúcares y de aceites refinados, que haya un tope de calorías por plato, qu...
    Disponibilidad inmediata

    18,95 €

Otros libros del autor

  • INTESTINO EN FORMA
    GUNDRY, DR. STEVEN R.
    Aunque parezca increíble, estamos a merced de cientos de billones de organismos unicelulares que ejercen un control sobre cada aspecto del funcionamiento de nuestra mente y nuestro cuerpo. Se trata de las diversas especies de microbios que viven en el intestino, la boca y piel, que trabajan sinérgicamente para comunicarse entre sí y con cada sistema de nuestro cuerpo. Eres el h...
    Disponibilidad inmediata

    18,95 €

  • DESCIFRANDO EL CÓDIGO KETO
    GUNDRY, DR. STEVEN R.
    En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrición, descubrió la razón del éxito relativo de las dietas keto o cetogénicas: las cetonas no son una fuente de combustible «mágica», como se creía, sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, el cual había que poner en el centro de la ecuación. G...
    Sin stock - Consultar plazo de entrega

    15,50 €