SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

ALLIOLIS, ROMESCOS, MAONESES, SAMFAINES...

SOLÉ I TORNÉ, DAVID

17,00 €
IVA incluido
Editorial:
FARELL EDITORS I DISSENYADORS
Año de edición:
2024
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-17116-80-4
Páginas:
123
Encuadernación:
Rústica
Colección:
REBOST I CUINA
17,00 €
IVA incluido

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