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Ciencias naturales y de la salud / Ciencias naturales / Biología (399)

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CENANDO CON DARWIN

SILVERTOWN, JONATHAN

Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo conti...

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EVOLUCIÓN DE LA BELLEZA, LA

PRUM, RICHARD O.

Richard Prum recupera los textos de Darwin y revela que la teoría de la evolución es muy distinta de como creemos. Prum ha sido testigo de rasgos genéticos y rituales de apareamiento que no se explican por la idea de la supervivencia del más fuerte y nos ofrece asombrosas revelaciones sobre la sexualidad femenina, de cómo esta ha cambiado los cuerpos de los machos e incluso la ...

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EN MANOS HUMANAS

FRANCIS, RICHARD C.

¿Sabías que el perro pekinés procede del lobo? Esto fue posible en un parpadeo evolutivo. Algunos de los animales que hoy son nuestras queridas mascotas o nuestro alimento fueron no hace tanto tiempo animales salvajes que no nos necesitaban para su supervivencia. A causa del desarrollo humano, de la técnica y de su dominio del entorno, algunas especies animales actuales difiere...

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HUMEDALES

HEREDIA DÍAZ, JAVIER GUSTAVO

A lo largo de la historia, el ser humano ha encontrado en los humedales una fuente feraz para proveerse de alimentos. Sin embargo, los humedales también albergaban importantes peligros: no solo animales depredadores, sino también enfermedades como el paludismo, la fiebre amarilla y el dengue. Enfermedades que desde los años cincuenta y sesenta del pasado siglo se controlaron en...

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ADN, EL

MORA GALLARDO, CARMEN / VAN WELY, KAREL H. M.

Pese a lo evidente que pueda parecer hoy, la idea general del ADN, esa larga cadena en forma de doble hélice que porta la información genética de todos los seres vivos, tiene menos de un siglo de edad. Fueron los científicos James Watson, Francis Crick, Rosalind Franklin y Maurice Wilkins, cuya relación profesional está envuelta en polémica, quienes descubrieron la importancia ...

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HERBARI, L' (2 EDICIÓ)

LLISTOSELLA, JAUME / SÀNCHEZ-CUXART, ANTONI

En aquest herbari es reprodueixen 305 espècies de plantes que pertanyen a 241 gèneres, repartits en 74 famílies, i que corresponen a les mates, les herbes i les falgueres més representatives de la península Ibèrica i les Balears. Les imatges, obtingudes ...

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MICROBIOTA

LOPEZ GOÑI, IGNACIO

Probablemente todo lo relacionado con los microbios te suene a suciedad, a enfermedades y a infecciones; y es cierto —algunos microorganismos causan enfermedades incluso mortales—, pero la inmensa mayoría de los microbios son muy beneficiosos, cuando no imprescindibles, para nosotros. Están por todas partes y por ellos es posible la vida en el planeta. También están dentro de n...

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10% HUMANO

COLLEN, ALANNA

Solo eres humano en un 10 %. Para cada una de las células que conforman tu cuerpo, existen otras nueve células impostoras. De modo que no eres un individuo, sino toda una colonia. Pero no nos alarmemos: estos microbios desempeñan un papel fundamental en la salud. Mantenernos sanos es imposible sin ellos. La bióloga Alanna Collen se basa en las últimas investigaciones para demos...

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HERBARIO, EL ( 2ª EDICIÓN )

LLISTOSELLA, JAUME / SÀNCHEZ-CUXART, ANTONI

En este herbario se reproducen 305 especies de plantas pertenecientes a 241 géneros, repartidos en 74 familias, y que corresponden a las matas, las hierbas y los helechos más representativos de la península Ibérica y las islas Baleares. Las imágenes, obtenidas mediante sistemas digitales, presentan las plantas a tamaño natural en forma de pliegos de herbario, y cada una va acom...

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BIOLOGÍA AL LÍMITE

AL-KHALILI, JIM / MCFADDEN JOHNJOE

La vida es el fenómeno más extraordinario que conocemos, un misterio que ninguna ciencia ha sido capaz de desentrañar en su más profunda verdad. Incluso en nuestra era, donde se han podido realizar clonaciones y donde la biología sintética o la ingeniería genética están dando grandes pasos, nadie ha podido hacer vivir nada de materia muerta. La vida sigue siendo lo único que p...

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EPIGENÉTICA

ROSNAY, JOËL DE

Un libro que muestra cómo el modo de vivir influye en nuestros genes. La epigenética es sin duda uno de los descubrimientos más importantes de los últimos años en el campo de la biología. Este libro de referencia, que revela el alcance de esta revolución científica, es una extraordinaria aproximación a la epigenética como una «práctica cotidiana» para obtener un equilibrio fís...

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HOMBRE AMEBA Y OTRAS IDEAS GENIALES, EL

FRABETTI, CARLO

Al igual que " ¿El huevo o la gallina? " y " El diablillo de Einstein " (ambos publicados en esta colección), este libro retoma algunos de los temas tratados la sección " El juego de la ciencia " , que a cargo de Carlo Frabetti se publica semanalmente en " Materia " , el suplemento científico de " El País digital " . No es, sin embargo, una mera recopilación de artículos...

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HUEVO DE DINOSAURIO Y OTRAS HISTORIAS CIENTÍFICAS SOBRE LA EVOLUCIÓN, EL

BOLÍVAR, JORGE

¿Sabemos ya cómo surgió la vida sobre la Tierra? ¿O por qué todos los organismos compartimos idénticos genes? ¿Cómo llegó Charles Darwin a descubrir la evolución de las especies? ¿Cuál es el origen de la inteligencia? ¿De qué depende que nazca un niño o una niña? ¿Cómo funcionan nuestros impulsos sexuales? ¿Por qué envejecemos? ¿Cuáles son las claves de enfermedades como el Alz...

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EMBRIÓN INCONFORMISTA, EL

GARCIA-FERNÀNDEZ, JORDI / BUENO TORRENS, DAVID

Los embriones pueden parecernos seres indefensos, pero pocas personas saben que son unos inconformistas natos: cualquier modificación genética que afecte su desarrollo se traducirá en cambios anatómicos o funcionales en los adultos que, por leves que parezcan, son la piedra angular de la evolución y de la selección natural. Cambiar para sobrevivir, sobrevivir para cambiar. Si l...

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MOLÈCULES DE LA VIDA, LES

GONZÁLEZ JARA, DAVID

En aquest llibre, les molècules són les grans protagonistes. A través de les seues pàgines coneixerem l'estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietats que els caracteritzen i diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançant les molècules que constitueixen els éssers vius -les molècules de la v...

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AUTOBIOGRAFÍA - CHARLES DARWIN

DARWIN, CHARLES

«Al haberme escrito un editor alemán para pedirme un relato del desarrollo de mi mente y carácter, junto con un esbozo de mi autobiografía, he pensado que la empresa me divertiría y podría interesar a mis hijos o nietos. Sé que a mí me habría interesado mucho haber leído un bosquejo, aunque fuera breve y aburrido, de la mente de mi abuelo escrito por él mismo, y de lo que pensa...

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ORIGEN DE LAS ESPECIES, EL

DARWIN, CHARLES

La obra que revolucionó nuestra visión de la evolución. Charles Darwin invirtió más de dos décadas en escribir El origen de las especies, la obra que marcó uno de los puntos de inflexión más importantes del pensamiento científico. A lo largo de estas páginas, Darwin expone su teoría de la selección natural y defiende que las especies no fueron creadas por una mano divina, sino ...

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INGENIO DE LOS PECES, EL

BALCOMBE, JONATHAN

Seguramente nos imaginamos que los peces tienen una vida sencilla y efímera, que solo se dedican a ocupar un lugar en la cadena alimenticia, a procrear y nadar, sin mayores objetivos. Pero la realidad es mucho más estimulante y compleja, asegura Jonathan Balcombe, etólogo y autor de este extraordinario libro que revela las asombrosas capacidades de unos seres sensibles, conscie...

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HISTÒRIES NATURALS

DOMÍNGUEZ, MARTÍ

En aquest llibre, ocells, plantes, papallones, peixos i rèptils s?entremesclen amb els grans noms de l?art ila literatura, com Leonardo da Vinci, Cézanne, Marcel Proust o Montaigne. Així són aquestes Històriesnaturals del novel·lista, biòleg i periodista Martí Domínguez, bellament il·lustrades per Perico Pastor. Ellector veurà com aspectes extraordinaris de la natura s?enllacen...

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LEHNINGER PRINCIPIOS DE BIOQUIMICA (7ª EDICIÓN)

NELSON, DAVID L. / COX, MICHAEL M.

La primera edición de Principios de Bioquímicade Albert I. Lehninger, en 1970, supuso una auténtica revolución en la enseñanza de esta materia y creó un modelo que se ha mantenido fiel a lo largo de las sucesivas ediciones durante más de cuatro décad ...

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CUANDO EL HOMBRE ENCONTRÓ AL PERRO

LORENZ, KONRAD

Konrad Lorenz nos conduce hasta los orígenes del «encuentro» entre el hombre y el perro, cuando se estableció la relación entre nuestros antepasados con el chacal y el lobo. Estos inicios han influido en todas las formas complejas de comunicación, obediencia, ocio, fidelidad y neurosis que han ido configurando la historia entre amo y perro. Recurriendo a casos vividos por él mi...

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LAZOS Y CONEXIONES VITALES

IZQUIERDO ROJO, MARTA

En biología ha sido una pequeña revolución descubrir que la formación de lazos y conexiones entre distintos lugares lejanos del genoma permiten un acercamiento temporal y versátil de regiones muy distantes. Nuestro genoma, lejos de ordenado y lineal, es una maraña continua de interconexiones. Lo más interesante es que el grado de interacciones es muy superior en el genoma huma...

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EVOLUCIÓN - TODA LA HISTORIA

PARKER, STEVE

Todos los humanos nos sentimos fascinados por nuestros orígenes, y este volumen, exhaustivo, accesible y profusamente ilustrado, ofrece un profundo y actualizado relato de lo ocurrido en 4 000 millones de años, expuesto en una de las teorías clave de la ciencia moderna. Este libro presenta una completa visión general de cómo han evolucionado en el tiempo los grupos más importan...

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DARWIN

WYHE, JOHN VAN

HEMOS OÍDO HABLAR SOBRE EL HOMBRE QUE CAMBIÓ EL MUNDO. AHORA PODEMOS VER CÓMO LO HIZO. Charles Darwin revolucionó nuestra forma de entender la vida en la tierra y cuál es nuestro lugar en ella. Su teoría de la evolución por selección natural, aunque en su momento fue impactante y controvertida, ha permanecido como la base de las ciencias naturales durante casi 160 años. En "...

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BIOÉTICA

RAMOS POZÓN, SERGIO

Algunas decisiones son sencillas y unívocas. No es el caso de los dilemas bioéticos. En la medicina, los debates relacionados con los conflictos éticos y morales adquieren especial relevancia frente a los continuos avances tecnológicos y científicos en la investigación biomédica. Este libro nos invita a una reflexión útil sobre los límites de lo que nos está permitido hacer. Po...

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VIRUS

LÓPEZ GUERRERO, JOSÉ ANTONIO

«En solo unas décadas, los virus han pasado de ser considerados subproductos de la evolución, a situarse para muchos en el centro de las teorías evolutivas sobre los orígenes de la vida en nuestro planeta». Albert Bosch, presidente de la Sociedad Española de Virología. Conoce el apasionante mundo de la virología y descubre las proezas de los seres fronterizos más extraordinari...

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COMO LA EVOLUCION CONFIGURA NUESTRAS VIDAS

LOSOS, JONATHAN B. / LENSKI , RICHARD E.

Es fácil pensar en la evolución como algo que sucedió hace mucho tiempo, o que ocurre solamente “en la naturaleza”, o que es tan lento que su impacto real es prácticamente inexistente visto desde la perspectiva de una vida humana individual. Pero hoy sabemos que cuando la selección natural es intensa, el cambio evolutivo puede ser muy rápido. En este libro algunos de los cientí...

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INTELIGENCIA ANIMAL

PUOYDEBAT, EMMANUELLE

Sabemos que los elefantes gozan de una impresionante memoria espacial, olfativa, visual y vocal, pero ¿quién sabe que hay pájaros capaces de resguardar su alimento repartiéndolo en diez mil sitios diferentes? Tras quince años de experiencia en trabajos de campo, la autora demuestra que la inteligencia no es otra cosa que una función adaptativa que todos los animales poseen. Con...

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SISTÉMICA

VALCOURT, JAMES R.

No se puede entender a los seres vivos estudiando cada célula u organismo aisladamente. Los organismos son sistemas estrechamente vinculados, componentes fijos, y sus conexiones son tan importantes como los componentes en sí. Los avances en este campo han permitido progresar en el estudio del control de los genes y la herencia, en el desarrollo de medicamentos para el cáncer, e...

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BIOQUIMICA EN 100 PREGUNTAS, LA

FERNANDEZ, MARIA

Las respuestas de la química de la vida al prodigio de la biodiversidad. Todas las claves fisicoquímicas que desentrañan el “misterio de la vida”: desde el agua y el carbono hasta los grandes complejos macromoleculares y las técnicas industriales y clínicas que han cambiado la sociedad: La estructuración de la materia viva, la biología molecular y el genoma, la bioenergética y ...

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