Búsqueda de Dietètica i nutrició

Ciències naturals i de la salut / Medicina i salut / Dietètica i nutrició (1460)

Ciències naturals i de la salut / Medicina i salut / Dietètica i nutrició
  • STOP AZÚCAR! 21 DÍAS SIN DULCE
    STOP AZÚCAR! 21 DÍAS SIN DULCE
    SANFILIPPO, DIANE
    ¡Stop azúcar! Desengancharte del azúcar en 21 días es un plan de acción nutricional claro, efectivo y basado en alimentos integrales que reajustará tu cuerpo y tus hábitos. Decenas de miles de personas han usado ya esta guía innovadora para destruir a la vil fortaleza azucarera. ¡Ahora es tu turno! En este libro encontrarás cómodos menús y más de 90 sencillas recetas que te ay...
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  • EQUILIBRA TUS HORMONAS
    EQUILIBRA TUS HORMONAS
    DUBBERS, MARJOLEIN
    Sencillos consejos y recetas para mujeres que desean equilibrar sus hormonas, elevar su energía y mejorar sus vidas. ¿Y si pudieras ser más feliz, vivir con más energía y menos estrés, simplemente cambiando tu estilo de alimentación? Olvídate de la idea de que a partir de los cuarenta tu salud se deteriora, es un cliché antiguo y obsoleto. Tú estás al mando de tu vida y tú de...
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  • DIETA DEL SABOR, LA
    DIETA DEL SABOR, LA
    VON KOPP, DIANA
    ¿Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica, para aprender a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida. ¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuántas raciones serías capaz de zamparte? ¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que la fruta sea tan saludable pero nunca te sacie? ¿Alguna vez has dudado a la hora de cocinar para elegir un pla...
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  • BEBER SIN SED
    BEBER SIN SED
    CARLOS CASABONA / BASULTO, JULIO
    Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso m...
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  • COME SEGURO COMIENDO DE TODO
    COME SEGURO COMIENDO DE TODO
    ROBLES, BEATRIZ
    ¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios so...
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  • DIETA DEL DEPORTISTA, LA
    DIETA DEL DEPORTISTA, LA
    FERREIRA CORALIE / HEULIN AXEL
    Olvídate de los preparados altos en proteínas, de las barritas energéticas industriales, de los tristes platos de pasta antes de hacer ejercicio físico o de las bebidas de recuperación saturadas de sustancias químicas. Este es un libro de cocina sana y apetitosa pensado para deportistas de todo tipo, aficionados y profesionales.¿Cómo alimentarse para estar en forma y obtener bu...
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  • PLAN DE DIETA KETO INTERMITENTE, EL
    PLAN DE DIETA KETO INTERMITENTE, EL
    NIETO, CARLA
    Ayuno intermitente, dieta keto o cetogénica, entrar (y salir) de cetosis… son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a la palestra el tema de los kilos de más y la pérdida de peso. Pero ¿qué es exactamente una dieta keto?, ¿en qué consiste el ayuno intermitente?, ¿qué tiene que ver la cetosis en uno y otro caso?, y, sobre todo, ¿de qué form...
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  • 100 RECETAS PARA NIÑOS
    100 RECETAS PARA NIÑOS
    STROZZI, SILVIA
    100 recetas para niños presenta consejos prácticos, sugerencias y recetas fáciles y sabrosas para nutrir a nuestros niños, y educarles en una dieta saludable y natural desde una edad temprana. ...
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  • VEGETARIANOS CON CIENCIA
    VEGETARIANOS CON CIENCIA
    MARTÍNEZ ARGÜELLES, LUCÍA
    ¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales...
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  • DIETA DASH PARA LA SALUD RENAL
    DIETA DASH PARA LA SALUD RENAL
    RIVERA, SARA MONK / KRISTIN, DIVERSI
    Si tienes una enfermedad renal, ya has aprendido a vivir con una dieta restringida para poder mantenerte sano. Y ahora, con este libro, comprobarás la fuerza de la dieta DASH, una dieta científicamente probada que mejora la función renal a la vez que permite disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos. Los planes y menús fáciles de seguir, los consejos para hacer la l...
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  • NUEVA BIODIETA, LA - ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
    NUEVA BIODIETA, LA - ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
    GADET, MARIPI
    ¿Otra guía más de alimentación BIO? No! Este libro contiene todas las claves más novedosas para que aprendas a cocinar y a comer de forma sana y ecológica. Su autora, Maripi Gadet, ha realizado un trabajo enorme de documentación y, por ello, este volumen, cuenta con entrevistas y declaraciones de los nutricionistas más reconocidos a nivel nacional e internacional. En sus págin...
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  • MAPA FANTASMA, EL
    MAPA FANTASMA, EL
    JOHNSON, STEVEN
    En ‘El mapa fantasma' se cuenta la historia de la aterradora epidemia de cólera que envolvió Londres en 1854 y sus dos héroes poco probables: el anestesista doctor John Snow y el afable clérigo, el reverendo Henry Whitehead, quienes derrotaron la enfermedad mediante una combinación de conocimiento local, investigación científica y elaboración de mapas. Al contar su extraordinar...
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  • COCINA AYURVEDA VEGETARIANA
    COCINA AYURVEDA VEGETARIANA
    ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA
    Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona —definida por sus características físicas, emocionales y mentales—...
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  • QUIMICA EN TU COCINA
    QUIMICA EN TU COCINA
    HARTINGS, MATTHEW
    Tanto si lo sabemos como si no, nos convertimos en químicos siempre que entramos en la cocina. Cuando cocinamos, supervisamos complejas transformaciones químicas que pondrían a prueba al más experimentado de los químicos profesionales. ...
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  • ESTIMAR SENSE SUCRES AFEGITS
    ESTIMAR SENSE SUCRES AFEGITS
    ELCACHO ROVIRA, NEUS
    L’escriptora, conferenciant, col·laboradora en mitjans, dietista i mentora de salut i benestar Neus Elcacho ens proposa un repte pràctic: 21 dies sense menjar sucre i reflexionant sobre com aquest, en la nostra alimentació, parla de la mena d’amor que tenim en la nostra vida: cap a tu, cap als altres, cap a la vida; l’amor que has après, el que atreus i reps...Perquè no necessi...
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  • MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBES
    MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBES
    BLACK, KEDA
    ¿Qué es? Cocinar con antelación las comidas del bebé para toda la semana. ¿A quién va dirigido este libro? A todos aquellos que deseen cocinar comidas sanas y equilibradas para su bebé. ¿Para cuántas raciones? Las recetas son para 2 a 4 raciones: 1 a 2 raciones para dar al bebé durante la semana, el resto para congelar para más tarde. ¿Cómo funciona? Elegir la semana en función...
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  • SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR
    SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR
    ROMERO, NICOLAS
    En Si te gusta comer, aprende a adelgazar, el doctor Romero nos dará recomendaciones para tener un peso perfecto, pero, lo más importante, sin dieta y sin estar obsesionados con la comida. Nos enseñará a tener una actitud nueva ante la comida, sin que el estrés del día a día nos influya. Nos dará recomendaciones sobre la alimentación ideal a través de test de alergias, genético...
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  • CÓMO COMEMOS
    CÓMO COMEMOS
    WILSON, BEE
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson v...
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  • DESAYUNO CON GARBANZOS
    DESAYUNO CON GARBANZOS
    MERINO, MARÍA
    ¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿Hay que tomar siempre fruta, cereales y lácteos? ¿Baja el rendimiento escolar si los niños no desayunan correctamente?La autora de este libro, dietista nutricionista, se hizo «famosa» por dar de desayunar garbanzos a su hijo de apenas dos años. Concienciada con la alimentación infantil saludable, rompe en estas páginas varios ...
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  • MIA I EN BRU CREIXEN SANS, LA
    MIA I EN BRU CREIXEN SANS, LA
    PEITX, MÒNICA / LOSANTOS, CRISTINA
    En Bru té 7 anys i avui està trist perquè a l'escola li han dit “vaca”. Tot i que menja semblant als altres nens i nenes, se li està acumulant greix a la panxa, i això li molesta perquè fa que es cansi més quan corre al pati. La pediatra li diu que té obesitat. Però seguint els consells que li dóna la doctora, en poc temps està més content: només li queda una mica de sobrepès. ...
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  • MÍA Y BRUNO CRECEN SANOS
    MÍA Y BRUNO CRECEN SANOS
    PEITX, MÒNICA / LOSANTOS, CRISTINA
    Bruno tiene siete años y hoy está triste porque en la escuela le han llamado 'vaca'. Aunque coma más o menos como los otros niños y niñas, se le está acumulando grasa en la barriga, y eso le molesta porque hace que se canse más cuando corre en el patio. La pediatra le dice que tiene obesidad. Pero siguiendo los consejos que le da la doctora, en poco tiempo está más contento: so...
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  • DIARIO SALUDABLE DESDE LA PSICONUTRICIÓN
    DIARIO SALUDABLE DESDE LA PSICONUTRICIÓN
    ANDRADES, CRISTINA / HERRERO, GRISELDA
    Emprende tu camino hacia el cambio de hábitos con esta guía imprescindible que te ayudará a comprender y conocer mejor tu relación con la comida, así como a promover tu salud alimentaria y emocional. A través de estas bonitas páginas ilustradas, descubrirás los pasos necesarios para disfrutar de una vida saludable desde la alimentación y la psicología. También obtendrás, d...
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  • NUTRICIÓN EMOCIONAL
    NUTRICIÓN EMOCIONAL
    SABAL, FRAN
    Gran parte de nuestros comportamientos suceden de forma automática y, sin que nos demos cuenta, pueden estar afectando a nuestro cuerpo y nuestra autoestima dificultándonos alcanzar nuestro peso ideal. Por eso, es necesario que hagamos un cambio de mentalidad para despertar nuestra sabiduría nutricional. La Nutrición Emocional es un método probado que trabaja a cuatro niveles: ...
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  • OBESOS Y FAMÉLICOS
    OBESOS Y FAMÉLICOS
    PATEL, RAJ
    ¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos ...
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  • NUEVOS OMNÍVOROS, LOS
    NUEVOS OMNÍVOROS, LOS
    SCHIRA, ROBERTA
    Por fin, una filosofía alimentaria respetuosa con todo el mundoEn los últimos años, se han acentuado los acalorados debates sobre qué hay que comer y qué no. Mientras que hay personas que rechazan con obstinación plantearse el origen de los alimentos que ingieren, otras se muestran catastrofistas y adaptan posturas vegetarianas muy agresivas. Ante este dilema, existe una tercer...
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  • DIETA ANTIÁCIDA, LA
    DIETA ANTIÁCIDA, LA
    GIOFREE, DR. DARYL
    La acidez causa estragos en nuestra salud y lo hace de forma silenciosa. Un estilo de vida ácido, con una dieta rica en azúcar, lácteos, gluten, edulcorantes artificiales, alimentos procesados y exceso de proteína animal, junto con el estrés, el sedentarismo y la mala hidratación provocan inflamación. Esta es la causa de numerosas dolencias que proliferan en la actualidad, desd...
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  • POR QUÉ DEBERÍAS COMERTE UN TROZO DE PASTEL
    POR QUÉ DEBERÍAS COMERTE UN TROZO DE PASTEL
    BOON, MARIËTTE / VAN ROSSUM, LIESBETH
    La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energía. Aunque no podríamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre este órgano. ¡Sí, la grasa corporal es un órgano! El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema en todo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha gente...
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  • DIETA NUTRIGENÓMICA INTEGRATIVA
    DIETA NUTRIGENÓMICA INTEGRATIVA
    BIANCO, DR. GUILLERMO AUGUSTO
    Comprender las causas de la obesidad es el primer paso para resolver nuestros problemas de sobrepeso. El Dr. Guillermo Augusto Bianco, con más de treinta años en la espacialidad, nos presenta un verdadero manual de alimentación saludable y nutritiva que convierte a la dieta en un estilo de vida pleno y armónico, ofreciéndonos distintas alternativas, entre las que podremos encon...
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  • RECETAS SIN FIBRA - @DRACOOKINGHEALTHY
    RECETAS SIN FIBRA - @DRACOOKINGHEALTHY
    SOTO HERNÁNDEZ, JUDIT ( @DRACOOKINGHEALTHY )
    ¿Sin fibra no hay paraíso? Un dieta baja en residuos dejará de ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas y deliciosas; llenas de color, vitaminas y otros nutrientes. Sino que también aprenderás a conocer qué alimentos y cómo cocinarlos para ayudarte a disminuir los molestos síntomas que acompañan la enf...
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  • ESCLAVOS DE LA COMIDA
    ESCLAVOS DE LA COMIDA
    GARCÍA BERNÁCER, PAULA
    Paula García Bernácer ofrece al lector una guía para comprender los trastornos alimenticios y la obsesión por el peso. La autora, que confiesa haber sido una esclava de la comida, narra su experiencia personal y detalla, uno a uno, todos los motivos y desequilibrios emocionales que pueden conducir a una persona a dejar de comer o a ingerir alimentos de forma compulsiva y despro...
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